Fikonmarmelad med vanilj

Fikonmarmelad

Fikonmarmelad med vanilj

ca 8 dl

1 kg färska fikon
3 dl (270 g) strösocker
1 vaniljstång
2-3 msk vatten

Skölj fikonen och skär med skalet på, i mindre bitar. Lägg fikon, socker och vatten i en tjockbottnad kastrull. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp och låt sjuda i ca 15 minuter. Rör om så att sockret lösts upp. Skumma av.

Häll upp marmeladen på väl rengjorda och varma burkar. Förslut, vänd upp och ner på burken och låt svalna. Förvara mörkt och svalt.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..