Vinn Monicas ”Asiatiska nudlar och smårätter!”

Dags för tävling! Himlen är klarblå, solen skiner och det är fantastiskt fin måndag här i Stockholm idag! Så vi börjar den här veckan med att tävla ut 3 ex utav  Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter.  Passa på nu att vinna en inspirerande och vacker kokbok, full med recept på  goda soppor, wokar, sallader och smårätter: allt serverat med vackra mat- och miljöbilder.

Svara på frågan ”vad är glasnudlar gjorda av? ” och motivera varför just du ska vinna boken! Skicka ert svart till info@systrarnaeisenman.se   Fredagen den 11 november utser vi tre vinnare här på bloggen.

Måndag betyder också veckans vegetariska och för att ni ska få ett smakprov ur Monicas bok har vi samlat några av de vegetariska recept som finns i boken.

 

Nudlar med grönsaker och tofu

Nudlar med grönsaker och tofu
Foto: Jonny Lindh

 

Nudelsoppa med miso, shitake och tofu

Nudelsoppa med miso, shitake och tofu
Foto: Jonny Lindh

Friterade majspuffar med koriander och chili

Foto: Jonny Lindh

  1. Glasnudlar görs initialt på mungbönsmjöl. Jag är en matlagningsglad sjuksköterskestudent som älskar att experimentera i köket. Studentlivet skapar kreativitet eftersom planering och ”ta vara på mat” är centralt för att få ekonomin att gå runt. Har förälskat mig i det asiatiska köket eftersom dess innovation och dimensioner är gränslösa. Det kräver teknik och fantasi för att skapa asiatisk magi vilket är ett projekt jag gärna tar mig ann. Det hade varit roligt att få vinna ett exemplar av er bok för att ge mig inspiration i mitt studentkök och vidareutveckling inom asiatisk matlagning!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..