Popcornbollar med tranbär och cashewnötter

Inlägget innehåller adlinks.

Dessa roliga popcornbollar med marshmallows, tranbär och cashewnötter kommer barnen älska att göra men framförallt att äta! Så himla goda och vekligen busenkelt att göra!

Receptet kommer vår kokbok Vinterns söta”” som får även vara DAGENS JULKLAPPSTIPS! Boken finns både i mjukband (endast 100 kr) och bunden – en perfekt present att ge bort i julklapp eller om man ska på glöggfest! Finns att beställa här!!

 

 

popcornbollar

Foto: Roland Persson

.

POPCORNBOLLAR MED TRANBÄR OCH CASHEWNÖTTER
ca 30 bollar

1 msk smör
ca 15 marshmallows (ca 100 g)
1/2–1 dl hackade torkade tranbär
1/2–1 dl hackade cashewnötter
1 liter osaltade popcorn (ca 1/2 dl majskorn)

Smält smör och marshmallows i en tjockbottnad kastrull över låg värme. Rör om hela tiden tills alla marshmallows har smält. Tillsätt sedan tranbär och cashewnötter. Rör om. Blanda till slut i popcornen. Rör om försiktigt tills alla popcorn är täckta av marshmallowsmeten. Låt svalna några minuter.

Smörj fingrarna med lite smör och rulla popcornssmeten till små bollar. Lägg på en plåt som är smord eller täckt med bakplåtspapper. Låt svalna helt.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..