Vi fortsätter att frossa i allt det som hösten erbjuder. Idag blir det en mumsig plommonpaj med smuldeg och smak av kardemumma!

Plommonpaj med smuldeg

Plommonpaj med smuldeg

Plommonpaj med kardemumma och smuldeg

ca 500 g plommon
1/2 – 1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk malen kardemumma

Smuldeg
125 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 dl vetemjöl
2 dl havregryn

Värm ugnen till 200 grader. Smörj en pajform.

Kärna ur plommonen och skär i klyftor. Blanda med socker, vaniljsocker och kardemumma. Fördela i pajformen.

Blanda ingredienserna till smuldegen och fördela jämt över plommonen.  Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills smuldegen är gyllenbrun.

Servera ljummen eller kall med t ex vaniljsås, grädde eller glass.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..