Världens godaste chokladknäcksnittar

Knäckiga chokladsnittar är nog en av våra (båda två) absolut favoritkakor! Så fort vi ska baka inför ett speciellt tillfälle blir valet nästan alltid dessa. Man har oftast alla ingredienser hemma, de går snabbt att göra (helst dubbelsats) och blir garanterat älskad av alla!

 

Foto: Jonny Lindh


Världens godaste chokladknäcksnittar
ca 16 kakor

125 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
3 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
ca 50 g mörk choklad till garnering

Värm ugnen till 175 grader.

Vispa smör och socker poröst. Rör ner sirapen. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en slät deg.

Forma degen till en rulle och lägg den på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Grädda i 15–20 minuter och låt sedan svalna något. Skär längden i sneda, ca 2 cm breda bitar. Lägg över dem på ett galler för att kallna.

Smält chokladen och ringla över kakorna.

 

 

    1. Åh vad roligt att höra Lena! Visst är de supergoda. Och tack själv för hjälpen med böckerna! 🙂 Kram, Lisa

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..