Vi fortsätter att bjuda på enkel, snabb och framförallt rafflande god julgodis. Idag blir det polkagristryffel!

Polkagrisgtryffel i en presentask

Polkagristryffel och polkagriskäppar

Polkagristryffel
ca 20 kulor

225 g mörk choklad (60–70 % kakaohalt)
1.5
 dl vispgrädde
25 g rumsvarmt smör
några droppar pepparmintsarom

kakao
krossade polkagrisar till garnering

Hacka chokladen fint och lägg i en skål. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Låt stå i någon minut och tillsätt sedan smöret i små klickar. Blanda till en slät kräm. Ställ in krämen i kylen. Rör om då och då tills krämen är så pass fast att den går att forma. Ta lite av tryffeln, doppa i kakao (så den inte fastnar i händerna) och rulla till en boll. Rulla tryfflarna i krossade polkagrisar.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..