Att skåla i champagne när det nya året rings in är en självklarhet – men vi tycker också att det är gott att njuta av ett glas som fördrink och sen även några glas till middagen. Vill man göra det ännu mer festligt så kan man servera ”champagne cocktail” – en riktigt klassiker med retrokänsla med konjak, angostura bitter och en sockerbit!

Champagne cocktail

Foto: Helen Pe

Champagne Cocktail
1 glas

1 dl Champagne, välkyld
1 ½ msk Konjak
3 droppar Angostura Bitter
1 bitsocker (gärna råbitsocker)

Lägg sockerbiten i botten på glaset och tillsätt angostura bitter. Häll i konjaken. Häll sedan försiktigt i champagne och servera direkt.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..