Våra 10 bästa texmex-recept!

Tjohoooo! Fredag igen. Vi, som troligtvis alla andra småbarnsföräldrar, kommer ha fredagsmys och käka texmex ikväll. Men om ni är sugna på att variera er lite och bredda er ”texmex-repertoar” så bjuder vi här på våra 10 bästa texmex-recept – inklusive några andra latinamerikanska recept som t ex ceviche och empanadas. Hoppas ni som har sportlov får ett härligt slut på lovet. Och till ni andra som börjar sportlovet – ha det riktigt underbart. Ta´et lugnt i backarna! : )

Vegetarisk enchilada
Bön- och majsenchiladas med spicy mango- och limesås

Tortillabröd med pankopanerad fisk, picklad rödlök och wasabi cole slaw
Tortillabröd med pankopanerad fisk, picklad rödlök och wasabi cole slaw

Texmex nachos med kyckling, picklad jalapenos, salsa, gräddfil
Nachos med kyckling, salsa, picklade jalapenos och koriander

Majs toppad med Creme Bonjour Jalapeno, lime och koriander

Texmexsoppa med bönor, majs och jalapenos

Friterade jalapenos fyllda med ost

Foto: Roland Persson

Jalapeño Poppers

Chili med majs- och avokadosalsa

Svart bönsoppa toppad med salsa, avokado och gräddfil

Enkel och god recept på ceviche med bland annat guacamole och sötpotatis

Foto: Ulrika Ekblomwww.ulrikaekblom.se

Ceviche på två olika sätt

Empanadas med kryddig köttfyllning

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..