Ett litet annorlunda och roligt sätt att servera pizza är att servera den som en dessert. Här har vi täckt pizzadegen med färskost och bär. Perfekt nu när man kan skörda i trädgård och skog!

Dessertpizza med bär
Pizza med cream cheese och bär
1 pizza, ca 8 bitar

Använd dina favoritbär – t ex jordgubbar, smultron, hallon, blåbär, björnbär, röda vinbär, hjortron etc…

1 pizzadeg (färdigköpt eller hemgjord)
200 g cream cheese
2 – 3 msk florsocker
1 tsk rivet citronskal
300 – 500 g blandade bär
färska myntablad

Värm ugnen till 225 grader. Kavla ut pizzadegen och lägg på en plåt täckt med bakplåtspapper. Blanda cream cheese, florsocker och och citronskal och bred ut över pizzadegen. Fördela hälften av bären (dela jordgubbar och större bär) på pizzan. Grädda i mitten av ugnen tills degen börjar bli gyllenbrun, i ca 15 minuter. (Tiden beror på tjockleken på degen…). Toppa med resterande bär och myntablad. Servera direkt.

 

 

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..