Varm choklad med chili

varm-cholkad-ny2
Skåne har  ju inte varit sig riktigt likt den senaste veckan. Smällkallt, snö i drivor och små laviner som dimper ner från taken med jämna mellanrum. Som vanligt är vi som bor här nere totalt oförberedda på det som kallas vinterväglag. Förskolor och skolor stänger tidigare, det är kaos i trafiken och själv har jag inte ens någon mössa eftersom jag gömde den i sommarstugan. Men jag klagar verkligen inte. Så underbart roligt att äntligen få rejält med snö som ligger kvar!
varm-choklad-breddare

Mot frusna lemmar har jag bästa life-hacket: varm choklad med chili. Stinget i chilifrukten gör att den värmer minst dubbet så bra som som vanlig varm choklad. Prova får ni se!
varm-choklad-ny

Du behöver
2-3 msk kakao
2-3 msk socker
5 dl mjölk
1/2 dl grädde
1 nypa mald chili
vispad grädde att toppa med

Gör så här
Vispa ihop kakao, socker, mjölk, grädde och chili och värm i en kastrull. Jag använde vår egen torkade chili som jag malde i en mortel men det går förstås lika bra med köpt chilipulver.

Toppa med vispad grädde och eventuellt lite kanel.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..